いちじくジャムの作り方

いちじくジャムの作り方

イチゴやマーマレードなどのジャムは美味しいですが、いちじくのジャムも独特の食感があって美味しいです。自分で作ってみてはいかがでしょうか。

 

1.いちじくジャムの基本的な作り方
まず、いちじくの果実を良く洗い、皮を丁寧にむきます。ここで材料の目方を量っておきましょう。ホウロウかセラミックの鍋に、皮をむいたいちじくの果実をある程度ほぐし…

2.いちじくの効能
いちじくは、非常に体に良い果物であり、昔から「薬の木」や「不老長寿の果物」などと呼ばれているほどです。いちじくは、ビタミンとミネラルを多く含んでおり、コレステ…

3.いちじくの食べ方
いちじくは、万能食品であり、薬にもなる食べ物です。そのまま生で食べるのが一般的であり、それが一番美味しいと思いますが、その食べ方にも色々なものがあります。

4.いちじくの名前の由来
いちじくはアラビア地方が原産の果物であり、日本には江戸時代に入ってきています。いちじくという名前の由来は、一日に一果づつ熟すことから一熟(いちじゅく)となり、…

5.いちじくの生態
いちじくには雄と雌の木があり、果実をつけるものは当然雌の木です。実際に日本にあるいちじくの木は、ほとんどが雌の木です。実は、普通の果物と違ってイチジクの果実は…

 

 


更新履歴
page top